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Atmosphärisches Wochenbuch

Bärlauch

Matthias Ohler am 27.03.2012

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Eine Kollegin zeigte mir heute an einem Bachlauf einen Ort, wo man viel frischen Bärlauch ernten kann. Ich fahre häufig mit dem Auto an dieser Stelle vorbei. Wie viele Möglichkeiten man doch gewohnheitsmäßig links - oder auf der Rückfahrt rechts - liegen lässt, an alle möglichen Supermärkte oder sonstige Einkaufsmöglichkeiten denkend, oder an gar nichts, abe rnicht daran, Bärlauch zu erspähen oder zu erschnuppern. Jetzt aß ich von dem Bärlauch in Weißem Käse und zu Bratkartoffeln. Die ganze Kurpfalz aß ich mit. Und das Bachgeriesel.

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